Pokaż menu

Wydawnictwo
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Integracja pionowa a opłacalność produkcji żywca wieprzowego

Sposób cytowania
Pepliński, B., Wajszczuk, K., Wielicki, W. (2004). Integracja pionowa a opłacalność produkcji żywca wieprzowego. Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Zmiany zachodzącego od kilku lat w polskiej gospodarce ukształtowały nową sytuację dla wszystkich uczestników rynku, w tym również dla zakładów przemysłu rolno-spożywczego oraz rolników. Zaczęły powstawać nieznane wcześniej grupy producenckie oraz rosło znaczenie integracji pionowej. Różni się ona jednak od procesów integracyjnych z czasów gospodarki centralnie planowanej dobrowolnością uczestnictwa w tym procesie oraz swobodą wyboru kontrahenta (odbiorcy). O jego wyborze przez większość producentów żywca rzeźnego decydują już głównie przesłanki natury ekonomicznej, tj. cena, premie pieniężne, czas oczekiwania na pieniądze, wiarygodność kontrahenta, itp., a nie korzyści lub przywileje nadawane przez administrację. Również zakłady mięsne zainteresowane są rozwijaniem powiązań integracyjnych, ponieważ wzrastające wymagania konsumentów, co do jakości i ceny oferowanych wyrobów, wymuszają na nich coraz bardziej racjonalne zachowanie.

83-7160-362-2
Wydawnictwo:
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
 
ISBN: 83-7160-362-2
Rok wydania: 2004
Wyd. I
Strony: 137

Dostępność: nakład wyczerpany
Crossref iBuk Plagiat SWSW